Yanns - Die ganz besondere Schokoverführung

Die beiden Gründer Mathis und Leonie gründeten ihr Unternehmen mit dem Ziel,
Schokolade ohne künstliche Zusatzstoffe, wie Emulgatoren, herzustellen. Und auch
die Tatsache, dass bei herkömmlichen Produktverpackungen der Plastikmüll
negative Folgen für Klima und Umwelt haben, motivierten, eine alternative
Verpackung auf den Markt zu bringen. Die Schokotafeln werden in kompostierbarem Zellglas verpackt verkauft.
Und so entstand die Marke Yanns. Yanns arbeitet mit direkt mit einem Kakaobauern in der Dominikanischen Republik zusammen, von dem ausschließlich der Kakao bezogen wird. Durch das „Single-Origin-Product“ ist es den Gründern gelungen, auf lange Lieferzeiten und diverse Zwischenhändler zu verzichten.

Die Schokoladenprodukte sind alle vegan und reichen von klassischen Tafeln in Geschmacksrichtungen wie Kokos Beere oder Haselnuss bis zu kleinen Pralinen in Erdnuss oder Chia Maca Geschmack (mit sehr leckerem weichem Kern!). Viele der Produkte sind nur mit Kokosblütenzucker gesüßt. Alternativ wird auch mit Rohrohrzucker gesüßt, aber auf industriellen Zucker wird verzichtet.

Wir finden lieben die Schokolade von Yanns und können die Produkte aus Hallstadt nur weiterempfehlen.