Jacky F. - vegan Chips - Crunchy Jacky

Mit Crunchy Jacky präsentiert Jacky F. einen ganz besonderen Snack für zwischendurch. Die knusprigen Jackfruit Chips sind eine tolle Alternative zu herkömmlichen Chips, da sie weniger Fett enthalten. Wie das funktioniert? Zuerst wird die Jackfruit eingefroren, bevor sie dann unter Vakuum in Kokosöl  geröstet wird. Bei dieser Methode wird weniger Öl verwendet, aber der Geschmack bleibt frisch und fruchtig! 

Informationen über den Hersteller veganer Chips: Jaky F. 

Jacky F. ist ein junges Food Start-up, welches sich ganz der größten Baumfrucht der verschrieben hat. Die Gründerin Julia hat einige Jahre in Sri Lanka gelebt und die Vorzüge der Jackfrucht kennen gelernt. In Deutschland ist die Jackfruit unter Veganern besonders als exzellenter Fleischersatz bekannt. 

Jacky F. arbeitet auf Sri Lanka mit Kleinbauern zusammen und hat es dadurch geschafft, soziale, faire und nachhaltige Lieferketten aufzubauen. Mit den Bauer Kooperativen vor Ort ermöglicht Jacky F. den einzelnen Bauern ein gesichertes Einkommen und fördert den ökologischen Landbau. Per Schiff werden die Früchte nach Deutschland transportiert und hierzulande zu schmackhaften Produkten weiterverarbeitet.